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晓芹淡干海参泡发步骤与要点

步骤一:将晓芹淡干海参整理好,是将那些规格相差不大的海参放在一起,然后用器皿装一定量的水,将海参放入其中,进行浸泡,时间在两天到三天左右,中间每隔八个小时左右就更换一次水,一直到海参完全软化为止,大家在进行泡发的时候可以用手指或者筷子来进行尝试。


步骤二:等待海参全部都浸泡软之后,就开始收视海参,用剪刀将海参剪开,清洗掉海参的内脏部分,并且去除海参的参嘴部分,然后再次对海参进行冲洗,以确保海参全部都清洗干净了。


步骤三:将已经清洗干净的海参放入锅内,然后倒入一定量的水,大火烧开煮海参,并且中途用筷子将海参进行搅拌,以免海参出现粘锅的现象,一直等到所有的海参完全煮烂,大家可以用筷子去进行感受。


步骤四:等海参煮烂之后,将海参捞出来,适当的冷却之后,将海参放在纯净水中,然后放在冰箱中,如果可以也可以加入一定量的冰块,然后放置两天的时间就可以了,需要食用的时候再取出来就够了。