没有区别花胶，即鱼胶，在我国部分地区又被称为鱼鳔和鱼肚，均是鱼的鱼鳔干制品，之所以又被称为花胶鱼胶，则是因为其富含了人体补充合成蛋白质的原料胶原蛋白花胶与燕窝鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉花胶的主要成分是高级胶原蛋白多种维生素及钙锌铁硒等；鱼肚叫花胶通常来源于石首鱼，是鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名...

1、花胶是什么东西花胶，其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶中国人从鱼中剖摘鱼肚食用，可追溯至汉朝之前现存的花胶有百多种，每种花胶都是来自不同种类的鱼鳔部分，又名鱼肚鱼胶，价钱平贵在乎鱼种的罕有程度而言花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值花胶含有丰富的。2、花胶是什么听到这个名字，估计大家...